400st bilder!

Året 2011 är till ända och hittills beskriver 400st bilder Husfaderns matresa.
Går 2012 i samma takt kommer vi kunna beskåda ca 2000 bilder nästa nyårsafton.

Gott nytt år!

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Annonser

NID i Göteborg

NID var nere i Göteborg för ett par konserter och lite häng i Studio Epidemin med Petter Eriksson. På matfronten hade jag en halv älg på G via facebook, men kom inte hela vägen fram. Var också nära ett par gårdar med turnébilen, men det hanns inte med denna gång tyvärr. Äppelpaj och den stora pastaproduktionen höll mig vid liv.

Photobucket

Man får smyga in matsäck lite varstans.
Photobucket

Hittade ett skolkök för lite pastakok.
Photobucket

Nyponplock mitt i vintern

Plockade massa nypon precis innan jag åkte och firade jul. Kul att de fortfarande sitter kvar på buskarna!
Photobucket

Här är de jag plockade sist. Har torkat rätt bra.
Photobucket

Här är förrförra skörden. Ännu mer torkade. De här har dragit ihop sig och blivit nästan runda.
Photobucket

Orkade inte noppa av skaften och den lilla sudden i andra änden. Tror det inte gör så mycket eftersom jag ska göra helnyponpulver av dem. Fick mailsvar från Glad & Sund AB på frågor jag ställt om helnyponpulvret de säljer:

Hej Petter,

Nyponpulver är helt naturligt, väldigt näringsrikt och utan onödiga tillsatser.
Att äta välsmakande nypon ger enorma hälsofördelar. De hela nyponen är fulla av vitala ämnen bl.a. superantioxidanter, så kallade P-vitaminer – som ökar effekten av C-vitamin vid övriga hälsoeffekter. I nyponpulver ligger C-vitamin flera gånger högre än i citrusfrukter. Helt nypon som multivitalpreparat ger direkt mer än 40 hälsoaktiva ämnen och substanser.

Lite mer fakta:
Ny forskning visar att nyponpulver har god verkan vid reumatiska besvär. En studie i Danmark visade att en portion av 45 gram dagligt helnyponpulver i ett par veckor gav jämförbar smärtlindring och förbättringar av kliniska mätvärden som traditionella smärtlindrande antiinflammatoriska preparat av typen acetylsalicylsyra, hos patienter med osteoartrit. Dessa förbättringar kvarstod så länge patienten fortsatte ta pulvret. Nyponpulvret visade inte heller några mätbara biverkningar. Att nyponpulver är både billigt och smakfullt stärkte slutsatsen att nypontillskottet vid den traditionella behandlingen enbart är av godo.

Ja, kärnorna är också malda. De innehåller bl.a. eterisk olja, Omega 3-fettsyran alfalinolensyra, kalium, lecitin, galaktos, E-vitamin och en hel del aminosyrer och proteiner.

…och till sist, NEJ de kliar inte.

Välkommen som kund hos oss på Glad och sund

Mvh Lars

Passande julklappar

God jul!
Photobucket

Först ut. 4st korgar från Namibia. Perfekt till torkade saker.
Photobucket

Två burkar till mer förvaring.
Photobucket

Photobucket

Av t.ex. torkade trattkantareller!
Photobucket

En gammal chokladlåda från Norrköping
Photobucket

Och innehåll till den. Willies Cacao borde kunna vara choklad som jag kan köpa själv. Ska försöka få tag på Mr Willie himself…
Photobucket

Syltad ingefära. Äppelgele. Honung från Långhed.
Photobucket

Kolla in detta!!!
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Jan Lööf spelar Janos i Tårtan.
Photobucket

TRE MÅNADER!

På självaste julafton är det tre månader sen jag började med detta projekt.

24sep 2011 till 24 dec 2011.

Den senaste månaden har gått som en dans.
För en månad sen oroade jag mig för att jag skulle förlora musikler. Att jag skulle bli svag.

Vad har då hänt sedan 24nov?

Jag har blivit starkare, smidigare, uthålligare.
På grund av kosten?
Troligtvis mest av att jag har börjat praktisera Alexanderteknik. Jag blev introducerad av Seán Mac Erlaine i bandet This is How we Fly. Alexandertekniken är ett väldigt effektfullt sätt att få tillgång till optimal användning av kroppen.

För en månad sedan hade jag en liten svacka, åt lite dåligt ibland. Kände mig hungrig ganska ofta. Men kände också en lätthet i kroppen jag inte upplevt tidigare. Jag trodde lättheten i kroppen berodde på att jag hade gått ner ett par kilo. Nu är jag tillbaka uppe på min matchvikt på 78kg. Helt enkelt bara att se till att äta regelbundet. Hålla uppe matlåderutinerna.

Lättheten är kvar. Jag tror mer det är en slags energi som flödar i kroppen. Den måste komma från kostomställningen. Jag lever i övrigt precis lika som jag gjorde innan jag började med detta matprojekt.

Körde ett pass Kettlebells på Balance i Stockholm igår. Har faktiskt aldrig för haft så mycket Power på ett Kettlebellspass som igår.

Photobucket

Nu är det jul igen!
Kommer bli bjuden på en hel del i jul. Så jag behöver inte ge mig ut på matjakt för att få föda. Har ändå siktet inställt på några matproducenter som jag ska försöka träffa i mellandagarna. Jag behöver i äta efter jul också…

…to be continued.

Husfadern i musikvideo

Oh my god!

Filmaren Myles O’Reilly har gjort en musikvideo till mitt band This is How we Fly.

Vilken ära!

Roligt att Husfadernprojektet uppmärksammas i videon också :-)

Myles filmer har gjort de vackraste och mest känslosamma musikvideos jag någonsin sett. Kolla in fler filmer på hans webbsida!

Denna film är inspelad söndagen den 11 december i Dublin, då vi repeterade och gjorde en konsert ihop med Dublin Laptop Orchestra.

Invigning av Pastamaskinen.

Den här gången gick det lite bättre än sist då jag stoppade in en färdig deg i pastamaskinens degblandare.

Photobucket

Sanslöst fina ägg. Så här ska det se ut! Här har vi höns som värper precis som de vill. Och när de vill.
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Perfekt deg enligt instruktionsboken.
Photobucket

DÅ SLÄPPER VI PÅ!
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Värmer upp nytt munstycke.
Photobucket

Photobucket

Här kommer pastan!
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket