Barkbröd

Så otroligt coolt! Detta är verkligen mitt bröd. Denna kvinna som jag träffade på ”Smaka på Västernorrland” under Årets Kock i Kramfors har till sitt barkbröd huggit ned träden i sin egen skog, odlat spannmål, malt det själv. Allt. Tog en barkbrödsmacka till kvällsfika häromdagen. Sagolikt gott!

Hennes fruktbröd har vunnit SM-guld i mathantverk. Köpte ett sånt med. Lika gott det med!
IMG_1083

IMG_1069

IMG_1070

IMG_1088

IMG_1086

IMG_1085

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s