Sorterar kryddor

Mina reserver är enorma. Nu i höst sparade jag en hel del färska örter. Hängde upp på tork, eller så torkade jag dem på tallrikar på någon hylla. Men det mesta jag har är från hösten 2013.

Jag ser verkligen fram emot att komma i ordning nu. Jag gillar att ha det sorterat och stukturerat, men hinner oftast inte med det. Men härom kvällen/natten så sorterade jag alla kryddor. Allt låg i diverse plastpåsar i en hyfsat strukturerad röra. IMG_9868

Torkad mynta som hängt framme ett tag.
IMG_9870

Ner med den i en påse
IMG_9871

Och smula sönder innehållet i påsen genom att krama den med händerna. Ut kommer kryddan för sig och kvistarna för sig.
IMG_9872

Och ner i en glasburk
IMG_9873

Kvistarna från alla torkade örter fyllde en hel kompostpåse
IMG_9874

Resultatet. Nästan 30st olika kryddor, precis som jag vill ha dem.
IMG_9882

Men det finns fler hyllor att styra upp…
IMG_9885

Annonser

Husfadern renoverar

Matprojektet… klädprojektet… Nu finns det ännu en till sak att rapportera om här på bloggen. Jag har tänkt tanken att nu när det inte längre är så stor utmaning med maten, och när det inte heller är så svårt att inte handla kläder i klädbutiker, så skulle jag ta och bygga mig ett hus. Allting i naturmaterial direkt från dem som förädlat råvarorna. Jag får ta och hitta folk som sågar ned träd, handsmidda spikar, naturlig isolering, möbler etc.

Någon gång ska det ske. Men nu börjar vi med ett enkelt radhus från runt 1952.
Det jag vill göra är att återställa huset i originalskick.
Nu har jag rivit ut plastgolvet i farstun, hallen, matrummet, köket och ett av sovrummen. Hur det gick till var en historia för sig. Bilder kommer…

Här har vi farstun och ett nästintill renskrapat betonggolv.
IMG_9863

IMG_9864

IMG_9865

Samtidigt blir en soppa till av några av de rotfrukterna som börjat förlora sin spänst. Morötter, en blandning av en broccoli och en blomkål som, hör och häpna, skördades 15 dec när jag hälsade på min kompis glasblåsaren Elna Jolom på Österlen. Polkabeta och en massa vitkål, både från Elna och från Elin på Lovö Prästgård.
IMG_9859

Spetsar soppan med de tre kryddor jag fick med mig hem från Indien i mars i år. Svartpeppar, kanel och ingefära. Idag är det första gången jag använder kanelen och ingefäran. Den har paralyserat mig lite tidigare. Men jösses vad gott det blev!
IMG_9862

Bakbordet finns kvar i köket. Men det är också den enda luckan/lådan som är kvar i original. Utan handtaget tyvärr. Men som tur är så är de flesta stommar till alla skåp kvar. Hurra!
IMG_9866

IMG_9867

Jordkällaren, the story

Med en liten trädgård kom förstås efter ett tag tanken att jag skulle kunna ha en liten jordkällare. Vid min nya tunnelbanestation satt en tiggare. Jag kanske kunde hjälpa honom med ett jobb…
1610841_10153387667864896_589021837545572954_n
Den skärmdumpen fick runt 100 likes och en share när jag delade den på min facebook.

6 dagar senare började vi gräva, och det gillades av lika många facebookanvändare. Och ytterligare 6 dagar senare brakade det lös. Min post den 26e november gillades av 6268 personer och delades 1248 gånger. Tidningar började ringa och på ett par dygn hade jag varit med i 5-6 tidningar och på flera webb-TV-program. Bland annat Aftonbladet TV. Artiklarna delades över 15000ggr, så totalt har trolgen lästs av några miljoner människor.
http://tv.aftonbladet.se/webbtv/nyheter/morgon/article58358.ab

Här kommer facebookinlägget:
Här är jag och Costiner! Från Sverige och Rumänien. Jag är 39år, Costiner är 30år. Jag har en masterutbildning och han kan knappt läsa det jag översätter med Google Translate på mobilen. Jag har ett helt hus och han sover i skogen utan tak. Jag gick förbi honom femtio gånger vid min tunnelbanestation. Nu har jag anställt honom för 140kr/tim. Vi bygger en jordkällare tillsammans. Vi jobbar ihop med samma energi, det är bara det att han är tre gånger så stark som jag och lyfter stenblock jag knappt orkar rubba. Vi pratar på två olika språk men förstår varandra perfekt. Vi skrattar åt samma saker. Våra världar är så långt ifrån varandra men ändå är vi så nära när vi möts. Det känns väldigt bra att göra något för en medmänniska som inte har samma förutsättningar som jag själv är född rakt in i. Dela gärna detta och gör något för någon du med!

IMG_4951

IMG_4954

IMG_4924

IMG_4929

IMG_4956

IMG_4959

IMG_4961

IMG_4965

IMG_4966

Husfadern har skaffat hus

Äntligen är jag lite utvilad. Nu är jag tillbaka, i ny skepnad. Husfadern har köpt ett hus. Efter att ha bott i lägenhet i Hammarbyhöjden i Stockholm i fyra år har jag nu flyttat en kvart på cykel söderut till ett radhus. Mycket har hänt. Status är nu singel och med två inneboende.

En av dem hantverkare och kock och går under det självvalda namnet Husmusen. Den andra är f.d. proffsdansare och lystrar under namnet Tanzilli. Husfadern, Husmusen och Tanzilli.
IMG_3287

Jag har haft huset i fyra månader och ska backa bandet nu och berätta. Det finns mycket bilder. Here we go!