Frukost, lunch, middag

Igår blev det precis samma sak till både frukost, lunch och middag. Jag lagade till lite extra och fick med så det räckte till två matlådor. Mina nya favoritbröd som jag gör direkt i stekpannan, nötfärsbiffar från Lovö Prästgård i Stockholm och ägg från Sjelins Ekolantbruk.

Hitta till Sjelins Ekolantbruk:
Hånsta Östergärde ligger 2,5 km från järnvägsstationen i Vattholma, 2 mil norr om Uppsala. Adress: Hånsta 74, 743 92 Vattholma, koordinater (WGS84): 60.01017, 17.69779 :


IMG_0219
IMG_0220
Ett roligt loppisfynd. För perfekt runda ägg.
IMG_0222

Oxfilé på Gardemoen

Matlådor rules!
Jag hade med mig oxfilé till Norge i onsdags och en potatis- och ärtkräm med kantareller.
Vi hade helpension på Raulandakademin där vi jobbade torsdag och fredag. Så jag hängde ut matlådorna genom fönstret, tog in dem i morse och nu på flygplatsen på väg hem är de tinade och har uppnått perfekt serveringstemperatur!

IMG_5861

Några bilder från dagarna på Rauland/Norge:

Unni Boksasp
IMG_9892

Mats EdénIMG_9901

Husfadern
IMG_9908

Magne Vestrum
IMG_9913

Trygve Brøske
IMG_9922

IMG_9923

IMG_9927

Per Anders Buen Garnås
IMG_9930

Det här trumskinnet verkar aldrig vilja sluta låta helt fantastiskt. Jag har spelat på det i 10 år nu!
IMG_9934

Norsk matsäck

Just ja, det var ju lite fler bilder kvar från Norge.
Hela veckan blev en riktigt bra träningsvecka också. Vi stod på huvudet nästan allihopa och jag lyckades stå på en hand för första gången. Inte helt fritt men med lite hjälp av en vägg gick det jättebra.
IMG_0003

Sista kvällen kokar jag alla de 12 ägg som jag fick av mjölkbonden.
IMG_0038

Jag ska vidare direkt till Irland för att spela med This is How we Fly, det ska vara kallt där fick jag ett sms om, så jag fick låna denna fantastiska kofta. Guro som arrangerade kursen som jag jobbade på ska försöka ordna en egen kofta till mig. Förstås direkt från den som gjort den. Hoppas verkligen att det blir verklighet!

IMG_3697

Här är utsikten från Voss tågstation kl 07:00 nästa morgon, på väg till Irland för mer musik.
IMG_3700

IMG_3701

Dricker upp den sista mjölken på flygplatsen. Totalt 14 liter blev det denna vecka. Det hade varit en omöjlighet med butiksmjölken. Då hade jag garanterat fått ont i magen. Men den obehandlade mjölken går att dricka hur mycket som helst av. Den är verkligen ett livselixir.
IMG_3709

Weekend inne i stan

Lisa hade spelning med Kraja på Grand Hotel i helgen, så vi passade på att ta en gratis hotellweekend inne i stan. Förrutom frukosten så var inte maten betald. Lisa är också förtjust i matlådor, så jag tog också med en rejäl laddning.

Det blev rårisbollar av råriset som jag köpte av en bonde i Japan när jag var på turné där med Kraja i december 2012. Till det kalkon från Visätter Kalkon och en burk från vinterns omgång av syrade rotfrukter.

Maten räckte hela helgen.

IMG_0329

Samma sak

Photobucket Pictures, Images and Photos

Det blir väldigt mycket av samma sak. Samma lunch och middag varje dag när jag inte blir bjuden. Men det är inget fel med det. Det är ju gott! :) Lite märkligt att folk i allmänhet klagar på att äta samma sak till middag två dagar i rad och sen så äter de exakt samma sak till frukost dag ut och dag in i veckor, månader, år, utan att ens reflektera över det. Ha ha!
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

I’m back!

Tiden går fort när man har roligt!

Nu har jag inte gjort någon uppdatering på en hel vecka. Skandal! Men I’m back. Det har hänt en hel del på seaste tiden. Nu lovar jag ett inlägg om dan här :)

Jag backar bandet till Cykelstaden, Köpenhamn. Vi var på turné i Danmark med Irändska/Amerikanska/Svenska bandet This is How we Fly

Photobucket Pictures, Images and Photos

Nic Gareiss under ett solonummer på en av konserterna
Photobucket Pictures, Images and Photos

Sean Mac Erlaine
Photobucket Pictures, Images and Photos

Hade med mig mat för nästan hela veckan. Det var rätt kallt ute, så bakluckan på vår hyrbil fungerade som kylskåp/frys.

Kalvfärsbiffar från Lovö Prästgård i Stockholm. Ris som jag köpte i Japan och en julchutney som jag glömde ta fram i julas.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Blev bjuden på lite backstagemat ibland också :-)
Photobucket Pictures, Images and Photos

Matsäcken

Har med lite smått och gott i resväskan också. Förutom några matlådor med kokad hel dinkel har jag med:

Mer hel dinkel, stelmalet emmervete, också från Warbo Kvarn, en påse grönt thé som jag köpte i Japan. Och en liten burk surdeg som jag ställt in i kylen.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Slänger ihop surdeg, vatten och emmervete på direkten.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Jäsning.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Och vips så blev det ett bröd.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Ägget.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Ahhh!!
Photobucket Pictures, Images and Photos