Hjälp mig hitta mjölkdrickare i Sverige!

Så fantastiskt! På två dygn har över 30000 personer varit inne och läst inlägget TVÅ ÅR OCH JÄVLIGT ARG! Inlägget har via bloggen delats på facebook 357gånger.

Jag åkte till Irland igår för att spela ett par konserter. När klev på planet så gick en tjej förbi mig och sa: -”Är det Husfadern! Tack för det du skrev om mjölken!”. Sedan kommer den första personen som kommer till konsertsalen i den lilla staden Waterford, fram och berättar att han översatt inlägget om mjölk via google translate.

Nu är både TV4, Sveriges Television och flera tidningar intresserade. Så jag söker efter personer i Hälsingland samt i trakten kring Sjuhäradsbygden/Borås som skulle vilja vara med. Det kan vara personer som brinner för detta ämne, personer som upplevt att de fått sin hälsa stärkt av naturlig mjölk. Eller mjölkbönder.

Maila mig på petter@berndalen.se
Eller smsa på 0704442228

För inspiration infogar jag här nedan några av alla de kommentarer som skrivits på bloggen.

Här också en amerikansk mjölkbondes perspektiv. Allt han nämner är väldigt viktigt. Hela klippet är väldigt intressant, men lyssna framför allt från 05:40 från ”The reason why we are in this position”.

Här är en kvinna som var väldigt sjuk och vid 45års ålder återhämtade sig och blev frisk tack vare naturlig mjölk.

Här är några av kommentarerna på inlägget TVÅ ÅR OCH JÄVLIGT ARG!:
”Jag har vuxit upp på mat direkt från ett jordbruk och mat från havet, det kan jag bara säga att nu är jag 63 år å mår prima. Säger nej tack till förbud mot ren mat. 8-)”

”Jag åt inte ”otillåtna” ostar som gravid men jag drack faktiskt opastöriserad mjölk vid några tillfällen. Orsaken var att jag kollade upp riskerna och det är relativt ovanligt med listeria i ren mjölk medan ostar kan smittas av listeria betydligt lättare. Då gården jag drack mjölk från var en som var välkänd för mig där jag känner till djurhållningen och inställningen till att undvika bakterier i mjölken kändes det säkert. Jag hade däremot inte druckit opastöriserad mjölk från vilken gård som helst som gravid.”

”Jag är förvisso endast 33 år, men har druckit Mjölk direkt från ladugårds tanken hela mitt liv.. likt som min mor o far och deras föräldrar,, vi har Inga problem i kroppen, och de innan oss har levt till över 90år. Skelettet och tänder är otroligt fina, och tipps till er kärringar som vill hålla er unga i hyn..drick mjölk! innehåller Riktigt fett som binder hudens vävnader! Scheize, jag blir oxå förbenad på muppar som skrämmer upp befolkningen bara för att vi ska stötta stor-industrin, som i sin tur förorenar miljön! Om ni är Vuxna och vill ”rädda” era barn.. köp aldrig mer Cola till dem.”

”Jag är i princip uppvuxen med ca. en liter opastöriserad mjölk om dagen fram tills jag var ungefär 15 år.
Har f.ö aldrig brutit ett enda ben i kroppen, och jag har aldrig haft några problem med mina tänder.”

”Jag är uppvuxen på landet och min familj drack mjölk direkt från gården, inte affären. Mina vänner likaså.Jag har alltid haft ett bra immunförsvar och mått fysiskt bra hela mitt liv. Jag tror att vi idag lever i för steriliserade miljöer, det gör oss mer mottagliga för dessa bakterier, och jag anser att valmöjlighet är viktigt.”

”Jag har en kronisk tarmsjukdom (uc) och har haft det i snart 5 år. När jag blev sjuk var det för mig helt omöjligt att dricka mjölk, ffa under skov, däremellan kunde en liten skvätt emellanåt fungera. När jag träffade min sambo (som är bonde) för snart 2 år sen provade jag att dricka opastoriserad mjölk. Sen dess har jag inte haft ett skov, medicindosen har sänkts drastiskt och jag kan äta/dricka vad jag vill och när jag vill och framförallt jag mår bra!! Att jag sen jobbar i lantbruket, ”klafsar” omkring i bajs oftast två gånger per dag samt alla andra risker (se de hur ni vill) och fortfarande mår bra är väl en annan historia.
Inget fel med pastörestrering men den enskilda människan måste få göra sitt val!
Fram med den naturliga och äkta maten som är lokalproducerad! Bort med importerad mat som är full med läskigheter och vi kommer få ett mycket friskare och hälsosammare land.”

”Jag kände ganska många människor som alla har dött, antingen av rökning eller sprit. Dessa varor går bra att sälja eftersom staten tjänar massor på att det säljs. Skulle man köpa en liter mjölk hos en bonde är risken minimal att man avlider. Slutsatsen blir att om staten tjänar pengar då kan man sälja gift men tjänar de inga pengar får man inte sälja.”

”Jag och min bror är uppväxta med att dricka sådan mjölk och det vill fan till innan vi blir sjuka. Det är ju det bästa som finns att dricka sådan mjölk för att hålla sig frisk! Aktiv immunisering kallas det. Hade jag haft egna kor så hade jag sålt ändå på det sättet… Men nu jobbar jag bara med grisar…”

”Glad jag kom förbi din blogg!
Hade inte ens hört talats om att det här var på tapeten!
Själv uppvuxen med hushåll som enbart köpte ägg och mjölk ifrån en gård (och kött vid de tillfällen det var slakt – inget gården höll på aktivt med).

Har skickat ett surt mail till livsmedelsverket.

tycker att alla ska ha sin rätt att själva bestämma vad de vill och inte vill äta/dricka.

Absolut att de kan gå ut med mer tydlig information om risker med vissa livsmedel.
Mjölk från gård är HELT ofarlig om djuret äter rätt och mår bra samt att man såklart ska koka mjölken först (då håller den längre också) :)
Tokar – vi har haft komjölk i vår konsumtion i så många århundraden och det har aldrig varit ett dödshot.

bra skrivet!
delar ditt inlägg senare idag på min blogg (Y)”

Mjölkkampen fortsätter

Sedan igår har över 17000 personer läst det förra inlägget om rätten att få dricka mjölk. Och det är inte bara i Sverige vi engagerar oss. Så här såg statistiken ut mellan midnatt och lunchtid idag. Och timmarna efter nådde dagens besökarantal 10000 personer. Tillsammans är vi starka!

IMG_1399

Jag blir lycklig av att läsa om allt engagemang i kommentarfältet! Fortsätt gärna att skriva och dela. Det här är viktigt!

Tack också till ni som delat med er av bra länkar! Här nedan är några. Hittar ni fler så säg gärna till! Tänk vad häftigt om vi alla tillsammans skulle kunna bidra till ett kraftfullt remissvar till Livsmedelsverket!

Raw Milk Institute. A resource for producers and consumers in the raw milk market. http://rawmilkinstitute.net/about-raw-milk/testimonials/

Förbud grannarna från att dricka opastöriserad mjölk? 9 september 2013 http://lakonism.blogspot.se/2013/09/forbud-grannarna-fran-att-dricka.html

En utredning av de biologiska riskerna med obehandlad mjölk har gjorts. 19 juli 2012 http://www.evira.fi/portal/se/livsmedel/aktuellt/?bid=3076

High quality raw milk enhances health while pasteurized milk contributes to illness. 4 mars 2013 http://www.naturalnews.com/039341_raw_milk_pasteurized_illness.html

New study: Amish prove raw milk promotes health in children. 9 mars 2012 http://foodfreedomgroup.com/2012/05/09/raw-milk-promotes-health/

Dr. Joseph Mercola: Why You Shouldn’t Drink Pasteurized Milk. 6 mars 2010 http://www.huffingtonpost.com/dr-mercola/dairy-free-avoid-this-pop_b_558447.html

Gör den riktiga opastöriserade mjölken laglig. Legalize raw milk in Sweden. @Facebook https://www.facebook.com/GorDenRiktigaOpasteuriseradeMjolkenLaglig?hc_location=stream

30 KILO RIS!

Jo, det ÄR sant. De HAR ris. Och vi ska få handla.

-”Hur mycket vill ni ha då?”
-”Mycket!”

Vi tar en promenad upp över risodlingarna medan gris-/risbonden kikar i lagret.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Vi köper 60kg ris. Familjen Maeda 30kg och jag 30kg. Allt ris man köper så här är råris. Sedan så har mina kompisar berättat om en maskin, en slags stor telefonkiosk, som man kan stoppa in riset i och polera det till vitt ris.

Det blir väldigt billigt. Ekologiskt superris för långt under butikspris.
Så häftigt att det är precis samma sak som i Sverige som gäller här i Japan när det gäller kvalité och pris, när man handlar direkt från gårdarna.

Uncle Bens, släng dig i väggen!

Photobucket Pictures, Images and Photos

Vi får en massa Yuzu-frukter på köpet, direkt från trädet här bredvid. De är perfekt mogna. Man kan skära ned lite bitar av skalet i i princip vilken mat som helst. Ljuvligt. Eller en liten bit i ett glas varm sake.

Blossas specialglögg julen 2012 hade faktiskt smak av Yuzu.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Här står jag med 30kg ris, några flyers och en påse yuzu i famnen! Risbonden till vänster, Jesper, Koji och Yoko. Chiyako tar fotot.

Photobucket Pictures, Images and Photos

När kommer första repan?

När jag har köpt en ny sak, kan vara en cykel, dator, eller telefon eller något annat så dröjer det tyvärr inte länge innan den där blanka ytan får sin första repa.

Tänker lite så nu. Nu efter ett år har jag ju sagt till mig själv att jag kan handla någonting ur en butik eller på restaurang om jag vill. Välkomnar den där första repan. Men när ska jag göra den?
När kommer det vara så viktigt att gå in på en butik och köpa nåt, när jag nu inte behövt göra det på ett helt år? Ärligt talat. ICA, Coop, Willys m.m. bye bye. Däremot kommer jag troligen eventuellt köpa nåt när jag är utomlands under en hel vecka igen snart. Men det tar emot.

Jag kanske egentligen gräver efter ett problem nu? Hur som helst kommer jag fortsätta att handla från alla bönder, mathantverkare och odlare som jag handlat av under det senaste året. Och i så fall kommer jag ju inte behöva nåt mer.

Thé till exempel har jag så det räcker säkert ett helt år. Har smakat två av sorterna nu. Det här théet kostar alltså fem ggr mer i butik här i Stockholm än vad jag betalade. Så det är värt varje krona x5. Jag hade lätt köpt det för fem gånger mer pengar. Det är så otroligt gott. Jag har köpt mina bästa théer på Chaikhana i gamla stan tidigare. Tro det eller ej, de théer jag har med mig hem från Japan har visat på en för mig helt ny dimension av hur thé kan smaka.

Jag borde be bonden skicka hit en thélåda så fler kan få smaka.

Photobucket

Japan Finalen

Kawachinagano Worldmusic festival. Konsertsalen fylls på.
Och med den middagen i ryggen kan vi bara spela bra. Väldigt rolig konsert!
Photobucket

Man säljer alltid mycket skivor i Japan. Och alla vill ha signatur. Japanerna är så bra  på att verkligen visa sin uppskattning. Som svensk blir man helt överrumplad av all lycka man upplever hos människorna här.
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Härom dagen var vi och såg drakdans. En av de mest akrobatiska dansarna berättade att han var grönsaksbonde, och skulle stå och sälja på festivalen. Timing!
Photobucket

Tvillingbror, grönsaksbondens fru, jag, grönsaksbonden och i bakgrunden bilder på alla drakdansteam.
Photobucket

Träffade Yoshiaki San, (Josan) som är stort fan av Svensk folkmusik. Han hade skrivit upp konserten med Kraja i sin kalender. Jag ska alltså till Japan igen i december med bandet Kraja. Jippi!!!
Photobucket

Göran Månsson bands nya skiva. Tjejen som håller i skivan berättade att hon i år åkte till Sverige på sin 9dagars semester. I Japan jobber man verkligen mycket. Förra året hade hon ingen semester alls från företaget hon jobbar på. Nåt som är väldigt fint med japanerna, är att de kan berätta t.ex. en sån sak. Men de klagar aldrig. Pratar aldrig skit om någon heller. Ironi finns inte.
Photobucket

YES! Tomater, gurka och äggplanta. Direkt från producenten :-)
Photobucket

Sista konserten på turnén är på Nordic Picnic Festival. En folkmusikfestival med Svenskt midsommarfirande i centrum och dans runt midsommmarstången. I Sverige skickar vi fram barnen och dansar i bästa fall själva med lite förstrött. I Japan dansar alla. Flera tusen. Vilken energi!

Jag spelar en konsert med Yaneka också. Sweet memories från releaseturnén här för fyra år sedan.

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Och här är Göran Månsson Bands publik.
Photobucket

Photobucket

Shit pomfritt! Jag träffade sångerskan i Kanran. Grymt band som gör en helt otrolig cover på en låt av den norska folksångerskan Unni Boksasp som jag spelar med.
Photobucket

Men mest överrumplad och glad blev jag över dessa entusiaster som hade åkt hit enbart för att få träffa mig. Jag hade aldrig träffat dem förut. HELT OTROLIGT! De kommer från Himeji, där vi ska göra första konserten med Kraja på Japanturnen i november/december i år.
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Det var runt 50st namn på kortet jag fick av dem! :-)
Photobucket

Chicka San från vårt bokningsföretag Harmony Fields.
Photobucket

Och Koiwa San, också från www.harmony-fields.com och bandet.
Photobucket

Min packning, som jag än en gång lyckades få igenom utan övervikt.
Photobucket

Födelsedag i Japan forts.

Resan fortsätter upp mot bergen in genom skogen.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Plötsligt öppnar sig landskapet
Photobucket Pictures, Images and Photos

Vi är framme
Photobucket Pictures, Images and Photos

Här kommer thébonden
Photobucket Pictures, Images and Photos

Och här är hans plantage
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Så himla kul att träffa honom. Otroligt kunnig. Hans familj har odlat thé i flera generationer. Buskarna på fotot här är 100år gamla.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Bladen skördas fyra gånger per år. Varje skörd/årstid ger sin speciella smak.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Här berättar han att detta plantage har varit ekologiskt ända från starten. Efter andra världskriget så förstördes väldigt många odlingar genom att det då fördes in konstgödsel och bekämpningsmedel för ogräs i landet. Han var väldigt påläst. Menade att det tar väldigt lång tid att återställa en odling som behandlats med konstgödsel. Han kunde känna skillnad på lukten på jorden om den var besprutad eller ej. En riktig entusiast. Nästa steg var att använda även markerna och träden omkring till att bedriva kretsloppsbaserat jordbruk enligt gammal tradition.

Förr i tiden så jobbade också handikappade människor på théodlingarna, med de få arbetsuppgifter de klarade av. Ett sätt för samhället att ta hand om dem. Denna gamla tradition har denna thébonde återinfört.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

De här fläktarna hade thébondens farfar satt upp på 50-talet. De fläktar hela plantaget under årets kallaste månader för att undvika bildning av iskristaller på bladen.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Efter säkert 45min ute på plantagen åker vi hem till huset, vi ska bli bjudna på thé.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Smal väg genom risodlingarna
Photobucket Pictures, Images and Photos

Här har man skördat riset för hand, och sparat stråna, för att tillverka t.ex. rep och tofflor av dem.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Och här är det skördat med maskin. Då blir stråna förstörda.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Här har vi en liten risskördetröska in action.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Framme nere i dalen.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Alla théarbetare till bords.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Många fina théer dukas fram. Han berättar om dem. Allt på japanska. Tur jag sitter bredvid Yuichiro och får det mesta översatt till engelska. Alla runt 20st olika théer kommer från en och samma buske. Thébusken. :-)
Photobucket Pictures, Images and Photos

Besöket avslutas otroligt nog med att han sjunger en egenkomponerad sång för oss!
Photobucket Pictures, Images and Photos

Det mesta av théerna hade han hos sin mor & far inne i en liten butik. Så där köper jag alla théer. Väldigt många…

Dagen avslutas med ett besök i Yuichiros studio i Nara.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Yuichiros nya kompressor
Photobucket Pictures, Images and Photos

Och kvällen fortsätter sedan med att jag bjuds på födelsedagsmiddag av hela familjen Maeda med presenter och allt.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Så fantastiskt gott!
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Här i har man skorna när man är inme på restaurangen. Det gäller att kunna tyda tecknen på brickorna för att hitta rätt lucka.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Photobucket Pictures, Images and Photos

Tar sedan tåget tillbaka till Osaka.
Photobucket Pictures, Images and Photos

Och möter upp de här två, som varit och roat sig med andra saker :-)
Photobucket Pictures, Images and Photos