Mitt första öl!

Mitt första öl är klart!

Och det blev till och med en film om hur ölen blev till.

Jag har verkligen trott att det är komplicerat detta med ölbryggning. Det kan det väl i och för sig vara också. Men det roliga är att det är som att baka bröd. Har man ett bra recept med rätt proportioner, tider och temperatur, så lyckas man. Så himla kul! Detta blir det mer av!

IMG_3277

Den här bilden är också lite av en ledtråd till vad kommande inlägg kommer att handla om…

Annonser

Husfadern gör ris av råris i Japan

I Japan så kan man köpa råris direkt från bönderna och gå till den här maskinen som JA, Japan Agriculture, ställt upp utanför en matvarubutik, i vilken man för övrigt också kan köpa råris och själv polera till vitt ris.

Efter att råriset polerats till vitt ris i den stora maskinen från JA, Japan Agriculture, går man in i detta utrymme och samlar upp det som polerats bort från själva riskornen. Pulvret kan användas bl.a. till att syra grönsaker i.